Prévisions du marché des desserts laitiers et du yaourt en Asie-Pacifique jusqu'en 2035

• Le marché devrait croître à un TCAC d'environ 5,8 % entre 2025 et 2035
• Le marché des desserts laitiers et du yaourt en Asie-Pacifique devrait occuper une part significative d'ici 2035

Selon Selon un rapport de recherche publié par Spherical Insights & Consulting, le marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique devrait occuper une part significative d'ici 2035, avec un TCAC de 5,8 % entre 2025 et 2035. Ce marché est porté par les tendances santé, la praticité et l'innovation produit. La polyvalence et l'attrait probiotique du yaourt en font un incontournable des régimes alimentaires modernes et sains.

Aperçu du marché

Le marché des desserts laitiers et des yaourts regroupe une large gamme de produits laitiers alliant saveurs et textures exquises à une valeur nutritive élevée. Il s'agit de glaces, yaourts, crèmes anglaises, puddings, mousses et autres produits laitiers, souvent aromatisés, fruités ou enrichis en nutriments.

Le marché des desserts lactés et des yaourts connaît un développement rapide grâce à l'évolution des goûts des consommateurs, à l'innovation culinaire et aux tendances santé. L'intérêt croissant pour les aliments d'origine végétale et riches en probiotiques reflète une tendance vers une alimentation inclusive et fonctionnelle. Ces produits continuent de gagner en popularité et bénéficient des bienfaits pour la santé liés au processus de fermentation. La consommation est tirée par les principaux marchés d'Asie-Pacifique, les régions émergentes étant très prometteuses. L'expansion du marché est également alimentée par la polyvalence des secteurs de la gastronomie et de la santé. Dans ce contexte en pleine mutation, les desserts laitiers et les yaourts se positionnent comme des acteurs majeurs de l'avenir d'une cuisine saine.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche catégorise le marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique selon différents segments et régions. Il prévoit la croissance du chiffre d'affaires et analyse les tendances de chaque sous-marché. Il analyse les principaux moteurs de croissance, opportunités et défis qui influencent le marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique. Les évolutions récentes du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, les partenariats, les fusions et acquisitions ont été prises en compte afin de dresser un portrait concurrentiel du marché. Le rapport identifie et dresse le profil stratégique des principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences clés dans chaque sous-segment du marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique.

Facteurs moteurs

L'évolution des goûts des consommateurs pour des produits de luxe tout en étant nutritifs stimule le marché des desserts laitiers et des yaourts. Par ailleurs, l'intérêt pour les probiotiques, une conscience croissante des besoins en matière de santé et le développement de saveurs innovantes comptent parmi les principaux moteurs de croissance. La diversification de l'offre et l'accessibilité accrue grâce au e-commerce renforcent encore la portée du marché.  Grâce à ses multiples utilisations et à ses prétendus bienfaits pour la santé, le yaourt est un pilier de l'alimentation contemporaine. Ce marché devrait poursuivre sa croissance grâce à la demande croissante des consommateurs pour des aliments pratiques et utiles.

Facteurs contraignants

Les problèmes de chaîne d'approvisionnement, la fluctuation des prix du lait et l'intolérance généralisée au lactose. La concurrence est également exacerbée par la tendance croissante aux régimes à base de plantes. Ces facteurs poussent les fabricants à diversifier et à réinventer leurs produits. Maintenir l'expansion du marché nécessiterait de lever ces contraintes.

Segmentation du marché

La part de marché des desserts lactés et des yaourts en Asie-Pacifique est classée par type de produit, type d'emballage et type d'utilisateur final.

• Le segment des yaourts a dominé le marché en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision..

Le marché des desserts lactés et des yaourts en Asie-Pacifique est segmenté par type de produit : yaourts et desserts lactés. Parmi ces produits, le yaourt a dominé le marché en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision. Cette croissance est portée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et leur préférence pour des aliments riches en nutriments et en probiotiques, favorisant la santé digestive. De plus, la demande d'en-cas rapides et sains comme le yaourt a augmenté en raison de l'urbanisation croissante et de l'augmentation des revenus disponibles. L'attrait du yaourt par rapport aux autres desserts lactés dans la région est également renforcé par l'amélioration des saveurs et des emballages, ainsi que par la connaissance croissante des avantages des produits laitiers fermentés.

• Le segment des contenants en plastique occupait une part importante en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des desserts lactés et du yaourt en Asie-Pacifique est segmenté par type d'emballage : contenants en plastique et pots en verre. Parmi ces derniers, le segment des contenants en plastique occupait une part importante en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance sectorielle s'explique par leur accessibilité, leur portabilité et leur facilité d'utilisation, qui en font un choix de premier ordre pour les producteurs et les consommateurs. De plus, les emballages en plastique sont plus faciles à transporter et plus durables que les bocaux en verre, ce qui répond parfaitement à la demande croissante de la région en produits laitiers prêts à consommer et faciles à emporter. Le développement de matériaux plastiques respectueux de l'environnement, répondant aux enjeux environnementaux, encourage également leur large utilisation.

• Le segment des particuliers détenait la plus grande part de marché en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique est segmenté par type d'utilisateur final : particuliers, restauration et autres. Parmi ces segments, le segment des particuliers détenait la plus grande part de marché en 2024 et devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance sectorielle est attribuée à la consommation croissante de produits laitiers à domicile, conséquence de l'évolution des modes de vie et d'une prise de conscience accrue des enjeux santé. Les desserts laitiers et les yaourts prêts à consommer sont pratiques pour les foyers actifs, et la demande des consommateurs résidentiels est encore accrue par l'urbanisation et la hausse des revenus disponibles. L'adoption de ces produits à domicile a également été renforcée par l'essor de types de produits répondant à une variété de goûts et d'exigences nutritionnelles.

Analyse concurrentielle :

Ce rapport propose une analyse pertinente des principales organisations/entreprises du marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique, ainsi qu'une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leur présentation générale des activités, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché par segment et une analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée de l'actualité et des développements des entreprises, notamment le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions. acquisitions, alliances stratégiques et autres. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) Limited by Share Ltd.
• Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd.
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
• Bega Dairy & Drinks
• Nestlé SA
• Yakult Honsha Co. Ltd
• Autres

Public cible

• Acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités gouvernementales 
• Société de conseil et d'études
• Capital-risqueurs
• Revendeurs à valeur ajoutée (RVA)

Segment de marché

#Cette étude prévoit le chiffre d'affaires pour la région Asie-Pacifique, les régions et les pays de 2020 à 2035. Spherical Insights a segmenté le marché des desserts lactés et des yaourts en Asie-Pacifique selon les segments suivants

Marché des desserts lactés et des yaourts en Asie-Pacifique, par type de produit

• Yaourt
• Desserts lactés

Marché des desserts lactés et des yaourts en Asie-Pacifique, par Type d'emballage

• Contenants en plastique
• Bocaux en verre

Marché des desserts laitiers et des yaourts en Asie-Pacifique, par Type d'utilisateur final

• Utilisateurs résidentiels
• Secteur de la restauration
• Autres